从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2375:好评
一般般,就是有点旧了,有点气味,在三楼,电梯又不运行的,爬楼辛苦,唯一好的可能是位置好。近步行街,可以吃东西。
会员7829:好评
酒店去塔那边走路也就十分钟的样子,旁边就是有名的步行街,里面有个胜利米粉不错。不过酒店内部装修比较简陋,和价格成正比吧。
会员3332:好评
离桂林火车站两站地,不是很累的朋友可以步行来,坐车也很方便,入住问了很多问题前台很耐心一一解答,房间三人间环境不错,吹风机要和前台要,楼下就是步行街,晚上很热闹,周边很多小吃也不错,很好的一次入住体验!